Unidad 6
6.4 Acidosis y Alcalosis
Acidosis y alcalosis son trastornos del equilibrio ácido-base en el cuerpo. El equilibrio del pH en la sangre es crucial para mantener la salud celular, enzimática y metabólica. El valor normal del pH sanguíneo es de 7.35 a 7.45.
Acidosis
Es una condición en la que hay exceso de ácido o déficit de base en el cuerpo, lo que lleva a que el pH de la sangre se vuelva más bajo de lo normal.
Causas comunes:
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Enfermedades pulmonares (acidosis respiratoria, por acumulación de CO₂).
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Fallo renal (acidosis metabólica, por incapacidad de eliminar ácidos).
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Diabetes no controlada (cetoacidosis diabética).
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Dietas ricas en alimentos acidificantes.
Alimentos acidificantes:
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Carnes procesadas.
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Azúcares refinados.
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Harinas blancas.
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Aceites vegetales refinados.
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Bebidas alcohólicas.
Alcalosis
Es menos común que la acidosis y ocurre cuando hay exceso de base o pérdida de ácido en el organismo.
Causas comunes:
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Vómitos prolongados (pérdida de ácido gástrico).
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Uso excesivo de diuréticos.
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Hiperventilación (alcalosis respiratoria).
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Exceso de bicarbonato.
Efectos en el cuerpo:
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Mareos.
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Espasmos musculares.
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Confusión.
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Hormigueo en manos y pies.
